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春到来?!

ここ二三日、気温もあがり春到来を思わせる好天に恵まれています。

早春賦に歌われた、春は名のみの風の寒さよ

谷のうぐいす歌は思えど・・・

そんな風情すら感じさせる陽光がここ片山津にも

降り注いでいます。

小春日和?

じゃぁなく、春日和なわけで、

でも、ついつい、小春日和って言ってしまいそう。

2/24    女将

くれぐれも風邪にはご注意を!!

新年明けましておめでとうございます

本年も加賀八汐をよろしくお願い申し上げます。

風邪がたいへん流行っています。

お互いに気をつけましょうね。

 

2014  1/9   女将

忠義に生きる~

今日、12月14日は、ご存じ赤穂浪士討ち入りの日。

江戸時代、元禄14年3月、江戸城内の松の廊下で

赤穂藩主・浅野内匠頭長矩が、吉良上野介義央に切りつ

けた事件が発端。

時の将軍、徳川綱吉は、浅野切腹と赤穂藩の取り潰し

を命じたが吉良はおとがめなし。

それを不服として、大石内蔵助をはじめとする旧藩士が

浅野家に討ち入ったのが、12月14日、本日ってこと。

忠義に生きて忠義にその名を刻す・・・

武士道ですよねぇ~

そんな社員が欲しいなぁ~、いればなぁ~

俵星玄蕃なら、イガラシ君もヘタなりに歌うんだけどねぇ~

2013  12/14   女将

鰤起こし雷

バラバラと、パラパラと、屋根や地面をたたく音。

閃光一瞬、バリバリバリッ!と冬の雷。

北陸特有の、この時期の荒れた天気を

鰤起こし雷と呼んで漁業に就く方々には

よろこばれる。

寒鰤、蟹、甘えび・・・。

海の幸さらにおいしく。

 

2013 12/7   女将

よく咲くスミレ

花の付きが良くて、丈夫で長生き。

こんな理想的なお花があります。

その名も「よく咲くスミレ」って名で、

名は体をあらわす・・といいますが、

ほんと、その名のとおり、なのです。

今、このよく咲くスミレを別のプランターに

移し替えをしていまして、

あ~、爪の中まで土が入っちゃった~~と

手洗いしなきゃぁと思っています、ふふ。

 2013 12/02  女将

今年も始まりました!
ずわい蟹漁

11月6日、晩秋、ただ冬と呼ぶには まだきも早い時期、

北陸に冬の到来を告げるずわい蟹漁の幕が切って落とされました。

山陰地方では松葉蟹、福井県では越前蟹と呼ばれていますが、

ご当地石川県では、加賀能登の頭文字をひとつづつ取って

加能蟹と呼ばれています。

このところ、急に冷え込んでほんとに寒い日が多くなりました。

自然とあたたかいものが恋しくなりますよね。

どうです、今夜あたりカニスキ鍋といこうじゃありませんか!

2013 11/12  女将

売店の商品仕入れのこと

あぁ~魅力ある商品を仕入れたい!

お客様に手に取っていただける商品は何!?

月々、日々、お客様の客層にマッチした「掘出し物」を

求めて仕入先と交渉いたしております。

「イガラシさ~ん!賞味期限のラベル、ちゃんと見て確認して~」

などと、指令を飛ばすことも怠りません。

言えることは、やはり現場に立たなければ、

お客様の嗜好はつかめないってことです。

そんなわけで、あ~忙し、東奔西走しちゃってます。(笑)

2013  10/21   女将

業務管理の「秘密兵器」!?

わたくしどものお仕事もシーズンを迎えてます。

だから、どの部所の従業員も皆大忙しで

走りまわっています。

女将のわたくしの仕事もいまピーク状態!

前日のお客様のお見送りがすめば、

お掃除係の指示にはじまり、お部屋の点検、

備品のチェックなど多種多様な仕事がギッシリ!

いやはや、もう覚えてなんかいられないくらい・・・

さあ、そこで登場させておりますのが、アイパッド。

実に便利なものがありますよね、今は。

2013 10/16  女将

紅葉燃えて~
白山スーパー林道の秋

秋たけなわです。

秋といえばやはり紅葉ですよね。

山々連なる白山スーパー林道は、いたるところ

紅葉の名所がつづきます。

途中、三方岩駐車場(標高1450m.)では、

いまヤマウルシが赤く色づいてます。

オオカメノキやナナカマドなども赤く色づき始め、

また、ミズナラなどがすこし黄色くなってきました。

深まる秋が、山頂より駆け足で訪れようとしています。

 2013  10/5   女将

運動会と秋空と

稲刈りも終わって実りの秋も深まり行きます。

晴天青空の下、ここそこで運動会が行われています。

子供さんの数が減ってきているとはいえ、運動会での

楽しい思い出は、大人になっても決して忘れるものでは

ありません。

わたくしも、一緒に走った当時の仲間たちのことが

今でも懐かしく思い出されます。

懐かしいなぁ~

2013 9/30  女将

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