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今年も始まりました!
ずわい蟹漁

11月6日、晩秋、ただ冬と呼ぶには まだきも早い時期、

北陸に冬の到来を告げるずわい蟹漁の幕が切って落とされました。

山陰地方では松葉蟹、福井県では越前蟹と呼ばれていますが、

ご当地石川県では、加賀能登の頭文字をひとつづつ取って

加能蟹と呼ばれています。

このところ、急に冷え込んでほんとに寒い日が多くなりました。

自然とあたたかいものが恋しくなりますよね。

どうです、今夜あたりカニスキ鍋といこうじゃありませんか!

2013 11/12  女将

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